Resep Bubur Kacang Hijau Hangat Enak dan bisa di bilang sangat sederhana. Mungkin anda harus membuat bubur yang satu ini, mengingat sekarang adalah musim hujan. Bubur kacang hijau memang sangat enak jika udara sedang dingin. Dan tentunya jika anda ingin menyantap bubur kacang hijau anda harus membuat sendiri di rumah, karna mungkin ada rasa malas ke luar rumah jika sedang hujan. Dan ini lah
resep yang sudah sering kami buat.
Resep Bubur Kacang Hijau
Bahan bubur kacang hijau :
250 gram kacang hijau
4 potong kue tawar
2 lembar daun pandan, ikat melingkar
800 mili santan segar
1,2 liter air bersih
300 gram gula merah
garam sesuai selera
Cara membuat bubur kacang hijau :
1. Rendang kacang hijau selamar 1 jam dan bersihkan.
2. Rebus kacang hijau dengan 1,2 liter air dan daun pandan hingga mendidih dan empuk, kecilkan api.
3. Didihkan air secukupnya dengan gula merah hingga tercampur merata, lalu tuangkan ke dalam rebusan kacang hijau,beri garam secukupnya, aduk merata.
4. Tuangkan santan sedikit-sedikit sambil di aduk-aduk hingga tercampur dan sedikit mengental, angkat.
Nah, anda tinggal menyiapkan mangkuk saji, lalu isi dengan satu potong kue tawar dan tambahkan bubur kacang hijau. Selesai sudah memasaknya dan tinggal di santap saja. Di
resep bubur kacang hijau ini tidak memakai bahan tambahan seperti nangka, jadi jika anda suka silahkan tambahkan saja.