Resep Bakso Ikan Spesial Enak Kenyal dengan kuah yang gurih. Cara membuatnya memang cukup mudah dan bisa di lakukan di rumah. Indonesia memang terkenal dengan hasil lautnya, hampir ribuan ton ikan di hasilkan pertahunnya. Namun biasanya banyak yang memproduksi bakso ikan ini dengan berbagai macam bahan pengawet. Nah, alangkah baiknya jika anda membuatnya sendiri dengan
resep yang sudah kami sediakan di artikel ini.
Resep Bakso Ikan Spesial Enak
Bahan bakso ikan :
300 gram daging ikan tenggiri giling
50 gram tepung sagu
1 butir telur, ambil putihnya saja
½ sendok teh garam, atau sesuai selera
air matang secukupnya
Bahan air kuah :
3 siung bawang putih, haluskan
1 batang daun bawang, iris halus
½ sendok makan garam
½ sendok teh merica
secukupnya masako rasa ayam
1,5 liter air bersih
Cara membuat bakso ikan :
1. Campurkan daging ikan tenggiri, garam, dan putih telur, uleni merata.
2. Tambahkan sedikit air, sambil di uleni hingga menjadi adonan.
3. Bentuk adonan bulat-bulat menggunakan sendok, sisihkan.
4. Rebus adonan dalam air mendidih hingga mengapung dan matang, angkat.
5. Kuah gurih: rebus semua bahan hingga mendidih, tercampur rata, dan matang. Matikan kompor.
6. Nikmati bakso ikan dengan kuah gurih yang lezat.
Bakso ikan spesial enak sudah siap untuk di santap. Jangan lupa tambahkan bawang merah goreng supaya lebih lengkap dan rasanya akan terasa lebih maknyus. Silahkan tambahkan tahu jika ingin sesuai dengan yang ada di gambar resep ini.